高規格防疫! 瑞典"1桌1人"餐廳零接觸
2020/05/13 01:40
疫情肆虐，餐廳為了讓客人安心，紛紛採取非常措施。瑞典一個偏遠小鎮上，有一對情侶開了一間超迷你餐廳，可以說是達到社交距離的最高境界。他們在戶外放一張桌子、一張椅子，每天只服務一個客人，傳遞菜單和送餐都使用吊籃，避免一切可能的面對面接觸。老闆希望能提供獨特的用餐體驗，讓客人置身在大自然獨自享受美食；透過美食和美景，即使不能出國，心靈也能出門旅行。
一張桌子、一張椅子，背景是鄉間小鎮風光，景色優美得如同一幅畫。瑞典偏遠的蘭塞特小鎮最近開了這間新餐廳，一天只接待一個客人，提供最高規格的社交距離用餐體驗。客人一來，廚房馬上準備好飲料和冰塊，放進籃子裡，接著就從窗口把籃子掛到吊索上。只見籃子慢慢滑過空中，完全不需要服務生，茶水和菜單就送到客人面前。雖然是一人餐廳，但主廚絲毫不降低品質，一道道精美餐點在他的巧手之下，令人胃口大開。一切準備就緒之後，同樣用籃子遠距離送餐；客人享用完畢，只需要把籃子掛回去。創辦人兼主廚表示，雖然疫情時期不能長途旅行，但美食和美景能讓心靈快樂出遊；置身大自然獨自用餐，也提供民眾不一樣的體驗。（本文由 台視新聞 授權轉載）
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