根據聯合國農糧組織(FAO)推估，目前全球人口中每六人就有一人處在挨餓狀態，如果各國政府不積極處理，問題將更嚴重。FAO秘書長Jacques Diouf於10月20日表示，估計到2050年，世界人口將由目前的68億激增至91億人，人變多、與更多人變富都意味更多的糧食需求，要滿足全球急增的需求，2050年前全球糧產必須比現在的生產水準再增加70%，其中僅20%的新增產量能依靠開發中國家的可耕地開發，其餘80%必需靠技術、設備、種子的改良來增進每單位面積產量，估計開發中國家每年需要投入830億美元才能達到供給無虞的目標。

元大全球農業商機基金經理人蔡佩芬表示，全球在1973至1975年曾遭遇糧食危機，當時各國透過投資強化科技應用等措施來增加重要作物產量，使80年代作物產量開始驚人成長，被稱之為「綠色革命」。不過1980、90年代許多國家開始將心力轉移到醫療與教育投資，作物產量增速開始減緩，以印度為例，透過綠色革命，80年代中期穀物產量約達到60年代末期產量的兩倍之多，當時產量年增速約莫為每年4%至6%，但80年代晚期產量年增速己降至2%以下。新興人口大國對食物需求快速成長，而穀物產量年增率卻下降的情況下，庫存逐漸降至70年代的低水位，一旦有短期衝擊造成產量下滑，就容易促使價格大漲，今年的米價、糖價、棕櫚油等作物因天候減產造成價格上漲即是明顯例子。

蔡佩芬表示，2006-2008年全球糧食價格高漲，甚至引發部份進口國國內暴動，使各國開始重視糧食安全議題。今年從G8會議呼籲正視糧荒與飢餓、印度新年度財政預算加重農業支出、到11月聯合國即將在羅馬召開的「糧食安全世界高峰會」等，都可看出糧食安全已經重回經濟發展的主流議題之列。

以投資角度而言，近期米價、糖價、茶價、與棕櫚油價格大漲，相關農糧大廠可受惠提高獲利空間；長期而言，開發中國家政府為降低天候對收成的影響，會加強水壩、灌溉水利系統等相關基礎建設的長期投資；為了增加單位面積產量來支應需求增長，政府對機具、化肥、與基因改良作物的補貼也不可或缺，對中游的化肥、機具產業，以及配套的水利建設廠商、灌溉系統廠商均能帶來的中長期的利多。