傳統業者搶進 人造肉掀價格戰?Impossible降價15%

2020/03/04 13:45

MoneyDJ新聞 2020-03-04 13:45:53 記者 陳苓 報導

人造肉買氣強強滾,傳統食品巨擘也想分杯羹,讓新創公司備感壓力,Impossible Foods宣布降價,捍衛市場地位。

華爾街日報 3日報導,新創公司Impossible Foods和Beyond Meat率先推出人造肉,點燃風潮。如今食品大廠雀巢(Nestle)、Smithfield Foods、Cargill等都計畫開賣人造肉,並打算以更優惠價格搶市。有鑑於此,人造肉業者Impossible Foods 3日宣布批發價格調降15%。

Impossible Foods和Beyond Meat都說,要增建工廠、提升生產技術,以壓低價格。Impossible Foods總裁Dennis Woodside說:「除非(產品)具有成本競爭力,不然很多人根本不會嚐試。」該公司表示,降價後人造肉的售價為每磅7.90~8.50美元。Beyond Meat也說,希望該公司的人造肉,到了2024年價格能追上傳統肉品。

人造肉的銷售成長優於傳統肉品,吸引大廠搶進。Nielsen數據顯示,1月25日為止的52週,美國零售業的人造肉銷售,總計約為10億美元,年增幅度高達14%。同一時期,傳統肉品銷售為960億美元,年增幅度只有0.8%。

MoneyDJ XQ全球贏家系統報價顯示,3日Beyond Meat下挫0.70%收95.43美元。

陸豬瘟肆虐、人造肉現巨大商機

CNBC 去年11月稱,中國非洲豬瘟肆虐,豬肉價格狂飆,人造肉商Impossible Foods高呼,看到中國的巨大商機,這是完美機會。

中國豬肉供給短缺,Impossible Foods參加在上海舉行的中國國際進口博覽會,提供5萬份試吃樣品,該公司執行長Pat Brown說,這是巨大商機、也是Impossible Foods的完美機會。

Brown表示,該公司打算尋找中國當地的合作夥伴,與政府和其他業者密切合作,建立以中國為基礎的產業,從供給和生產都在中國境內進行。他說:「中國農人將負責中國的肉類供給,中國工人負責生產,這是Impossible Foods的目標。」

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