MoneyDJ新聞 2015-10-28 16:46:29 記者 新聞中心 報導
行政院副院長張善政今(28)日出席「應用資訊科技強化食品安全管理國際研討會」開幕式表示，我國自100年起啟動「食品雲」資訊基礎建設，起初推動目的在於鼓勵生產者產品加值，惟後續為因應國內食品安全議題，陸續加入各部會食品議題相關資訊系統，已使「食品雲」成為政府雲中橫跨最多部會的聯邦式雲端系統，並扮演守護食品安全重要一環。
張善政指出，在各部會努力下，今年上半年已完成教育部、財政部、經濟部、環保署及農委會等部會的資訊系統與衛福部核心「食品雲」介接，完成「食品雲」資訊系統基礎建設；藉由開放政府掌握的食品相關資料，強化由農場到餐桌供應鏈上每個環節的安全性，達到人民安心消費、廠商加值產品、政府有效管理的長期目標。
張善政進一步表示，食品產業是國內目前正在推動的「生產力4.0計畫」的5項重點製造業之一，在政府以政策引導國內產業升級的同時，希望國內食品廠商亦能主動投入資源引進國內資訊產業能量，協助提升資訊運用程度，提高產品品質，以符合社會大眾「吃的安心」的期望，並達到政府、食品業者、資訊業者、民眾四贏的境界。
該研討會主辦單位食品工業發展研究所所長廖啟成指出，臺灣的ICT技術享有盛名，多項ICT相關產品位居全球生產前三大，可運用發展ICT技術於產程管理、追蹤追溯等泛食品雲的建置，加強食品安全管理。
