精實新聞 2013-10-04 12:18:46 記者 戴詩珊 報導
中國網報導，由於「八項禁令」的持續發酵，大陸黃金週期間的餐飲業特別是商務餐飲市場急劇縮水，高檔餐廳不得不放下身段推出「團購」，吸引消費者光顧。今年黃金週期間京城不少高檔餐廳提供10人套餐可進入包廂，自帶酒水可商量價格。
據瞭解，北京知名粵菜順峰酒樓價值一千多元(人民幣,下同)的4人套餐只需398元，人均消費100元，就可吃頓大餐了，不僅有鮑魚、珍珠斑魚等高級菜色，還有果盤相送。
位於朝陽公園的8號公館店員表示，十一期間團購都可用餐，10人團購套餐可免費坐包廂。乙十六的服務員也表示，假期7天中午晚上多數有空桌，只需提前一天預訂。另外，8號公館的店員還表示，按說會所規定自帶酒水要收開瓶費，怕團購嫌貴，所以收費比較彈性，一箱啤酒、兩瓶白酒只收100元。
在大眾點評、美團、糯米團等團購網站，一般大眾餐飲團購價為7-8折，高檔餐飲提供的折扣則更低，最低只需2-4折。除8號公館、乙十六等高檔會所團購套餐最低3-4折外，仿膳飯莊北海店、花家怡園等老北京特色店有4人、6人和10人套餐可選，人均消費百元；新銳融合菜茉莉餐廳則推出一款原價2,023元的套餐，團購價僅為688元，低至3.4折。
而按照團購價計算，這些以往人均消費動輒五、六百元的餐廳，目前人均消費多數降在百元左右。有七成以上顧客覺得超值、實惠多了。
