MoneyDJ新聞 2023-08-30 16:07:39 記者 張以忠 報導
揚秦(2755)今(30)日舉行法說會，展望後市，總經理林麗玲表示，疫後集團加快展店步伐，今年旗下麥味登、炸雞大獅展店數將不低於去年，預計下半年各展店至少60、15間，全年麥味登展超過百店，預計明年麥味登仍以超過百店規模拓點，且預期麥味登新展店的單店營收每年都要成長10%為目標。
林麗玲表示，麥味登疫情之後，受惠導入中式餐飲元素、開發新品項，增加以原食材為基礎的原塊系列餐點，帶動同店營收成長(SSSG)達14%，若排除疫情期間的比較基期因素，也較疫情前成長約7%。目標未來開的新店，每年同店營收都要成長10%。
揚秦旗下的麥味登、炸雞大獅目前店數各達827家、100家，針對後續展店計畫，林麗玲表示，麥味登展店力道沒有因為疫情而變弱，去年展店112間，今年上半年展58間，預計下半年將展不低於60間，等於是全年開超過百店。並預計明年仍以超過百店規模拓點，而第一千家麥味登估計在2025年上半年開出。
炸雞大獅方面，林麗玲表示，去年開出28間店，今年上半年開出14間，預計下半年展店數將不低於15間，全年展店數也將不亞於去年。
針對炸雞大獅美國拓展進度，林麗玲指出，目前團隊已經到美國勘查，預估美國第一家店將於2024年第2季於洛杉磯開出，目前規劃明年上、下半各開一家，皆為直營店，未來將以前店後廠方式營運。
炸雞大獅在美國的拓展，會與在歐美布局的雅茗-KY(2726)合作，以新成立合資公司方式共同拓展市場。林麗玲表示，目標2028年之前，美國的直營與加盟店，合計要達到60-70店規模。
此外，揚秦也切入火鍋市場，開出新品牌「涮金鍋」鎖定中平價位市場，預計首家直營門市將開設於桃園中路特區，預計中秋過後正式進軍市場。林麗玲表示，「涮金鍋」將從北區開始展店，預定於2024年開放加盟，進而佈局六都商圈。
