原料可可國際行情飆，德國巧克力面臨漲價
由於西非主要產地面臨乾旱、蟲害問題，國際可可期貨價格屢創新高，德國食品製造業者大多已經耗盡原有庫存，未來恐怕不得不將成本轉嫁給消費者，巧克力價格面臨巨大上漲壓力。
復活節即將來到，德國人傳統上過節用的復活彩蛋、兔子等，多以巧克力或其他甜品製作，看來今年消費者荷包恐怕得大失血。
根據德國糖果工業聯邦協會（BDSI）統計，德國人每年人均約消費近10公斤巧克力（2023年最新數據：9.3公斤）。BDSI副總幹事Solveig Schneider表示，近期國際原材料價格以及本地工資上漲，均導致成本增加，而成本增加往往會轉嫁給消費者。
2024年2月份，可可原料價格已飆升至近每公噸5,500歐元的歷史新高。1月初價格尚低於4,000歐元，而去年2月時更不到2,500歐元。業界專家表示，可可價格快速上漲的原因是供應短缺，也是與氣候相關的極端天氣事件的結果。最近，較長時期的乾旱、暴雨、洪水和植物病害導致象牙海岸與迦納等發展中國家的產量大幅下降歉收。這兩國的可可產量合占全球60%。
世界自然基金會WWF環境科學家Kerstin Weber分析，迦納17%的耕地已經受到影響，CSSVD（膨大芽狀病毒病）也正在蔓延到象牙海岸。由於可可樹沒有自然的抵抗力，唯一有效的治療方法是砍伐受感染的樹木並種植新樹。但由於此種病毒傳播得非常快，加上可可園通常是單一栽培，因此重新栽種緩不濟急。
德國知名巧克力廠Ritter Sport發言人表示，目前每公斤可可較去年漲價近3歐元，這對於可可含量介於35%至70%的巧克力棒的生產成本造成極大影響，但公司仍在評估整體情況。Ritter Sport目前尚未率先鬆口宣布漲價，可能是不想開出第一槍，或被消費者誤會是該公司打算聯合哄抬價格。(資料來源：經濟部國際貿易署)
