MoneyDJ新聞 2026-07-17 12:08:29 張以忠 發佈
路易莎咖啡（2758）持續擴大餐飲版圖，旗下美式牛排品牌「傑克兄弟牛排」啟動新店型布局，首度導入結合美式餐廳與餐酒館概念的「Grill & Bar」店型，首店進駐台中逢甲商圈，提供從早午餐、商業午餐、晚餐到夜間餐飲的全時段服務，並同步擴大酒類品項，搶攻聚餐及餐酒市場。
路易莎咖啡表示，全新「傑克兄弟台中逢甲店」占地約180坪，除保留品牌原有牛排、早午餐及商業午餐等餐點外，也新增現烤披薩、烤串、美式炸物、海鮮及德式豬腳等餐點，並提供逾100款來自世界各地的酒類飲品。店內另設置大型投影螢幕，提供運動賽事等觀賞空間，希望提升聚餐與社交需求。
路易莎咖啡董事長黃銘賢表示，近年消費者餐飲需求已由單純用餐逐漸延伸至社交、休閒等情境，因此品牌導入餐酒館概念，希望打造兼具餐飲與聚會功能的新店型，讓傑克兄弟牛排由傳統牛排館延伸至全時段餐飲服務。
路易莎咖啡表示，傑克兄弟牛排為集團旗下第10個餐飲品牌，目前全台共有4家門市，包括台北信義店、台中公益店、高雄愛河店，以及此次開幕的台中逢甲店。集團目前旗下品牌涵蓋牛排、泰式料理、港式料理、茶飲、烘焙、蔬食等多元餐飲業態，持續透過多品牌策略拓展餐飲布局。
(圖:公司提供)
