MoneyDJ新聞 2024-01-10 15:26:17 記者 新聞中心 報導
雲品(2748)今(10)日公布去(2023)年12月合併營收2.81億元，月增23.99%、年增5.5%，創同期新高與單月歷史次高紀錄；去年全年合併營收23.60億元，年增13.76%，亦創下歷年次高。展望後市，雲品表示，受惠大型外燴與尾牙旺季、農曆年前結婚潮，加上寒假與農曆新年接續到來，餐旅觀光市場將持續暢旺，可望進一步帶動國內外旅宿、內需餐飲商機。另觀光署也祭千萬資金補助銀髮族及國旅無障礙團體，在多重政策助攻下，可望為觀光產業續添活水。
雲品表示，去年12月逢聖誕與跨年節慶檔期，君品酒店台北與雲品溫泉酒店日月潭，在國際客入境與國旅市場上，有著強勢的旅宿需求，以及國人年末的大量聚餐商機，外賣年菜亦開始啟動銷售，挹注雲品維持穩定成長的營收表現，並改寫單月營收同期新高紀錄。依目前掌握的外燴市況、住房與餐飲接單情形，1、2月營運表現將有望延續成長態勢；另外，去年雲品整體營運表現係基於觀光署統計全年來台觀光人數約640萬人次的前提下，而展望今年，政府已訂下1200萬國際旅客來台目標，因此雲品可望在住房成績上維持相當程度的成長動能。
雲品進一步指出，委託經營事業的部分也持續穩健拓展，除了去年12月甫簽約的南投埔里福興溫泉區的高端溫泉別墅外，本月亦擴大簽署台南安平區的宴會事業委託經營案，受委託經營的據點將達到12處；此外，去年籌備中的台南安平「亞果薈」與新北烏來「蘇卡利‧漫活」都將分別在今年初與今年中試營運，透過高端宴會餐飲與高級溫泉旅宿二大營運項目，有望推升雲品營運動能，並優化整體獲利表現。
疫後餐飲商機爆發，年底迎來聚餐與尾牙旺季，雲品指出，目前尾牙與大型外燴接單量能已達9成5，其中1月的週五及假日最滿，累計超過1.2萬桌，年成長逾倍，更優於疫情前表現，加上年後的春酒檔期，銷量有望突破1.5萬桌。
此外，距離農曆除夕大約不到一個月，雲品表示，旗下飯店與館外餐飲的除夕圍爐宴訂位情形較往年更熱門，像是雲軒西餐廳、頤宮中餐廳等多數餐廳訂位皆已客滿；由君品Collection管理的蘭克斯特、圓觀、亞果薈與皇家薇庭等館別目前也接訂逾9成滿；頤品大飯店新莊與茹曦酒店的圍爐宴更在本週開始加開樓層與桌次，預估所有館別的除夕圍爐席次將在1月底前全數完售。雲品預估，整體除夕圍爐宴銷售將達800桌、自助餐席次達1200人，將對2月營收有所助益。
(圖片來源：雲品國際酒店)
