精實新聞 2013-12-05 19:41:55 記者 黃文章 報導
聯合國糧農組織（FAO）12月5日將2013年世界穀物產量的最新預估較11月份略微上調（200萬噸），再創新高，達到近25億噸（包括大米），比去年產量增加8.4%，較上次2011年創造的記錄大約高出6%。根據最新數字，今年世界穀物產量的總體增長主要是由於小麥產量增長7.8%，粗糧增長12%，但大米僅增長1%。
糧農組織對2013/14年度全球穀物消費量的預估下調至24.13億噸，略低於11月的預估數，但仍然較2012/13年度高4%。2013/14年度世界穀物消費量的預期增長主要來自食物和飼料，與上一年度相較，預計分別增長1.7%和6.3%。供應增加和價格下跌，預期將推動2013/14年度的穀物尤其是玉米的飼用量增加。2013/14年度玉米的飼料總用量據預測將達到5.46億噸，較2012/13年度增加8.5%。其中，中國大陸玉米飼用量較2012/13年度增加9.6%或1300萬噸，美國玉米飼用量增加20%或2200萬噸。2013/14年度穀物食用量預期出現的增長與世界人口增長基本一致。
2013年11月，糧農組織食品價格指數平均為206.3點，與10月修訂後的指數值206.6基本持平，但較2012年11月的數值低9.5點（即低4.4%）。上月食糖價格暴跌基本抵消了油脂價格的上漲。穀物價格平均略微下降，但肉類和乳製品價格穩定。
糧農組織穀物價格指數11月份平均為194.2點，較10月份下降2點（1%），較2012年11月下降多達61點（即下降24%）。今年穀物收成創紀錄，有助於全球供應形勢改善，對所有穀物，包括小麥、玉米和大米的國際價格產生了壓力。糧農組織食糖價格指數11月份平均為250.6點，較10月份下降14.2點（下降5.3%），主要原因是世界上最大食糖生產國和出口國即巴西的收獲狀況得到改善。
