MoneyDJ新聞 2024-06-05 15:21:42 記者 劉莞青 報導
長榮航(2618)今(5)日宣布與台灣最大燒肉品牌乾杯(1269)聯手合作，推出全新米其林星級機上餐點；雙方特別選定乾杯集團25週年當天舉辦全新機上餐點發表會，由長榮航總經理孫嘉明(見附圖右)和乾杯集團董事長平出莊司(見附圖左)共同主持，現場展示三艙等餐點，第一階段將從7月1日起於台北飛往洛杉磯、舊金山、西雅圖、紐約航線供應，後續是否擴大供應到其他航線則要觀察旅客回饋。
孫嘉明表示，為提供旅客最優質的飛行體驗，長榮航致力於機上餐點的開發、提供旅客更頂級/更多元的空中饗宴，此次非常高興能與乾杯集團合作；由於乾杯旗下品牌「老乾杯」是全球首間獲得米其林星級殊榮的燒肉餐廳，此次合作雙方歷經近一年的時間研發，共同設計出機上色香味俱全的和牛餐點，並於全艙等提供，冀可帶給長榮航旅客良好的體驗。
平出莊司則表示，今日同時也是乾杯成立25週年的紀念日、乾杯持續擴充營運據點，7月預計規劃於英國倫敦展店，同時也與長榮航合作、讓乾杯登上長榮航北美航線，持續拓增乾杯在國際上的知名度；他表示，集團外販事業提供高品質牛肉與料理專業服務，成為各界業者在肉品上最佳的後盾。
而乾杯旗下和年物產外販事業2017年成立至今，2023年營收已達3.99億元、佔集團營業額約8%，2024年再強化肉品加工服務、新增冷藏牛舌、冷藏和牛原料肉等精修業務，預期肉品加工業績將可提升5成。
(圖片來源:記者拍攝)
