精實新聞 2014-03-20 18:31:01 記者 林詩茵 報導
太平洋建設(2506)近年積極投入有機生活領域，先後成立有機小農超商平台-so fresh、及太平洋鮮活超市fresh ONE，該公司總經理章啟明(見附圖右二)今(20)日透露，未來so fresh和fresh ONE會持續在台展店，而看好人們對自然醫療(食療)的訴求，未來太設會投入相關領域，希望藉此爭取陸客來台觀光商機；同時，未來太設的房地產也會與有機自然結合，相信這會是未來民眾對生活的訴求。
fresh ONE今天舉辦記者會，宣布自4月起將舉辦太平洋鮮活節系列活動，並以行動支持楊儒門(見附圖右三)和關注土地、農民的真實故事改編電影《白米炸彈客》，以實際行動關懷在地小農。
章啟明說，5年前他因楊儒門尋求在台北的248農學市集用地而相識，自此開始關心台灣的有機農業，太設集團也從一開始提供空地協助248農學市集成立，其後打造LED植物工廠，並引進建案中，讓民眾可以在家種菜，享受健康的生活型態；接著集團也成立了so fresh和fresh ONE有機購物平台，幫助農民與消費者直接對話，目前鮮活雙品牌已提供來自全球各地達1萬種的商品品項，成為全台最大的有機平台。
他透露，看到民眾對有機、健康的需求，因此今年so fresh和fresh ONE都有展店計劃，其中，so fresh已選定2處地點，今年確定新增2家店，由於so fresh規模較小、1個月數百萬元即可達到損平點，因此可以較積極的展店，而新增的這2家店會是「so fresh +」，會在店裏加入咖啡、輕食、冰淇淋等美食；至於fresh ONE，因規模較大，展店計劃仍在進行中。
章啟明在接觸有機飲食後滿口的健康養生經，他表示，在與楊儒門等小農接觸後，開始與大自然對話，未來太設的不動產建設開發，也會回歸到土地自然生態的本質，善用自然循環等，將打造健康自然的生態宅。
而看好台灣的自然資源、以及追求相關有機生態的概念逐漸萌芽生根，章啟明說，集團未來一定會打造一座自然農莊，以自然飲食療法，歡迎觀光客來台體驗有機飲食、自然排毒。
談到近日眾所矚目的服貿協議，章啟明則說，任何的協議都有利有弊，重要的是大家要思考如何把劣勢轉為優勢；至於服貿對房地產業的影響，他則認為經濟成長、或外來的住宅需求進來，是有可能帶動房地產業的發展，但這也可能出現房價高漲的狀況，相信政策也不樂觀，因此，建商還是期待房市政策、景氣產業都穩定發展。
