飯店餐廳業績掉8成 連2天0確診盼顧客回流

2020/04/28 13:19
飯店餐廳業績掉8成 連2天0確診盼顧客回流
台中知名飯店龍頭,不論是婚宴還是buffet,都相當受歡迎,但現在受到疫情影響,從二月以來,業績一路往下掉,以往每個月四五千萬營收,現在只剩下兩三百萬,業績掉了七八成,讓業者不得不開源節流,餐廳取消部分時段供餐,住宿也縮減,還鼓勵員工提前休長假,希望能夠度過這段時間,不過連續兩天零確診,也讓業者對5、6月的營業狀況,持樂觀態度。 台中知名飯店,自助buffet,主打新鮮海鮮吃到飽,每到用餐時間,總是高朋滿座,因為疫情關係,生意大受影響,3月份業績,直接腰斬再腰斬,剩不到二成,就連婚宴部分,也大受影響,以往每個月4-5千萬營收,4月只剩下2-3百萬。飯店繼續咬牙苦撐,想辦法開源節流,餐廳部分取消午餐時段供餐,住宿方面也從原本309間客房,縮減在100間之內,也鼓勵旗下800多名員工提前休長假,目前連續出現兩天0確診,讓業者抱持比較樂觀的看法。業者希望接下來零確診是常態,消費者信心也能慢慢回流,讓下半年種節慶檔期,能恢復過往榮景。(本文由 台視新聞 授權轉載)
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