精實新聞 2011-06-21 11:59:45 記者 楊曉芳 報導
亞都(5703)董事長嚴長壽於今(21)日股東會中指出，由於十分看好亞洲觀光客市場，且來台旅遊有走向深度及慢遊的趨勢，因此亞都旗下飯店系統今年也將進行50%的改裝，預計在今年年底完成，雖對短期營收有影響，但因應市場改變，短期的犧牲是難免。
在台灣被稱為「飯店教父」的嚴長壽，當被記者開頭一問，「怎麼看陸客自由行的商機？」他第一句話便說，「我比較關心來的是什麼樣的客人?」
嚴長壽進一步指出，就觀光服務業而言，我們服務的是國際旅客，來的客人是商務還是旅遊將決定提供什麼樣的服務，而且陸客自由行開放的同時，新的競爭對手也增加，因此觀察自由行的客人需要什麼，進一步思考我們能提供什麼樣的服務，才能確切把握商機。
對於陸客自由行，嚴長壽分析，過去陸客團進團出，走馬看花，對亞都而言助益不大，自由行開放了，散客的需求也多元，在這些多元的需求中，可見商旅並進以及朝向深度、無期無為、慢遊式的規劃最受青睞，而亞都亦從中找出著力點強調出自己特色。
事實上，嚴長壽更擴大了對陸客自由行市場的詮釋，他指出，深度慢遊的自由行商機將不只侷限於陸客。據嚴長壽觀察，這幾年市場正在改變，可以很明顯看地到亞洲的客群正因為經濟消費力崛起而正在增長，其中來觀光旅行便占了86%。
嚴長壽認為，深度、無期無為慢遊式的旅行，以台灣地區就屬花東最具吸引力，且具當地風情文化特色的民宿更容易感動自由行的旅客，但是以亞都而言，過去強調商務風格的飯店座落在台北，強調時尚概念的子品牌亞緻酒店(HOTEL ONE)則座落在台中，因此就地處位置而言，欲搶攻亞洲自由行旅客商機，集團須以不同屬性包裝不同專案提供小型團體、散客等多元的套裝行程，目前已在新加坡、香港、日本等地皆有不錯的成效，後續針對陸客也將提出創新行銷策略。
據悉，藝文飯店風格正是亞都飯店目前套裝行程上別具特色且成效顯著的案例，此外，也正積極開發餐飲服務，目前在台北故事館已設立餐廳，提供餐點及各式西點。亞都經營團隊亦強調，自由行市場經營線上訂房系統亦扮演重要一環，透過套裝行程、搭配台灣藝文活動套票或特殊節慶的餐廰優惠都可為自由行旅客帶來具特色的服務。
