MoneyDJ新聞 2021-09-15 18:57:45 記者 邱建齊 報導
食品龍頭統一(1216)自1978年上市、熱賣40多年的科學麵，全台平均每秒售出3包，年銷破億包，同時也是7-11本土零食銷量之最；統一表示，堪稱國民零食的科學麵推出全新香辣口味，新品一上市就引爆討論熱度。
科學麵除了經典原味、還有香蔥雞汁口味、Mini包，均是各大賣場的熱銷商品。統一表示，經過多年，在專業團隊研發下，科學麵再度推出全新香辣口味，同樣採用傳統的香脆麵身，具濃郁油炸香氣與緻密酥脆結構兼具之兩味麵體，搭配特殊鎖香技術，完整保留原始辣椒香，將富含多種香氣的辣椒(朝天椒等)以低溫熟成製粉工法揉合多層次蒜、蔥、蔬菜香的調味粉，完美呈現香辣口味。並於即日起，只在7-11台北市特定地區獨家販售。
