丹麥豬肉產量陷入歷史性低迷
根據丹麥財經媒體引述農業與食品( Landbrug & Fødevarer,LF )之最新數據, 丹麥今年屠宰豬隻產量將減少 260 萬頭, 相當於減少將近 15% ,爰豬農向屠宰場的交付豬隻量將下降至僅有1,520 萬隻。基於預計今年豬隻的產量將下跌至最低水平,恐將導致屠宰場關閉。
L&F 的市場分析師 Karsten Flemin 分析師表示,鑒於屠宰場自去年12月面臨兢爭力疲弱 , 使屠宰場支付給養豬場之費用較低於其他歐盟國家, 造成豬農巨大損失 ,部分養豬農轉行將養豬場轉為植物場種植。 部分因其他歐盟國家對幼豬的需要大增,增加幼豬養殖, 爰使幼豬的出口量大增。
據丹麥養豬生產者全國協會之數據, 於 2022 年丹麥皇冠屠宰量下降 3%,Tican 屠宰數量下降了 12.5% 。 今年前兩個月,Tican 屠宰較去年同期少 20%, 而丹麥皇冠的屠宰量較去年同期減少 12.5%。 丹麥皇冠屠宰場集團之執行長 Jais Valeur 於去年 12 月告知財經媒體Finans,預計該公司之屠宰量將減少 6-8% ,惟目前的交付量下降與預測的大致相同, 爰在最糟的情況下,屠宰量的大幅下降恐將會導致屠宰場關閉。(資料來源:經濟部國貿局)