MoneyDJ新聞 2026-07-13 09:23:11 張以忠 發佈
餐飲業者6月營收陸續出爐，在端午連假、畢業季及暑假消費旺季帶動下，加上展店效益持續發酵，多數餐飲業者營收繳出年增成績，並創下同期或單月新高。展望後市，各業者均看好第三季進入餐飲傳統旺季，將透過持續展店、推出新品牌及新品搶攻暑假商機，挹注下半年營運動能。
漢來美食(1268)6月營收5.74億元，年增23.43%；第二季營收年增19.24%、創同期新高；累計上半年營收36.76億元，年增16.67%，亦創新猷。公司表示，主要受惠展店效益及COMPUTEX帶動商務宴會需求，其中南港宴會廳受惠科技大廠包場，單月營收年增近四成；旗下漢來海港、島語自助餐及名人坊也受惠據點增加與聚餐需求升溫。下半年將持續推進展店，包括島語台中店及大巨蛋商場新餐廳陸續開幕，並透過LINE會員經營提升回流率。
王品(2727)6月營收20.5億元，年增16.59%，創同期新高；累計上半年合併營收128.2億元，年增12.08%，第二季合併營收62.97億元，年增14.91%。其中，台灣6月營收16.5億元，年增14.61%，中國營收4億元，年增25.46%，兩岸市場同步成長。集團目前旗下23個品牌、共465家門市。展望後市，看好畢業季及暑假商機，各品牌陸續推出行銷活動搶客，預期將帶動來客成長，後續動能看正向。
亞洲藏壽司(2754)6月營收5.5億元，月增7.4%、年增12.3%，創單月歷史新高；累計上半年營收29.9億元，年增8%，同樣刷新同期新高。公司表示，端午連假、夏季壽司旺季，以及DINOTAENG聯名扭蛋活動、新品壽司同步熱賣，推升營收創高。迎接暑假，後續將推出《名偵探柯南》聯名活動，並開出南投草屯首店，持續透過IP合作與展店擴大營運規模。
揚秦(2755)6月營收2.97億元，年增18.34%，創同期新高及單月歷史次高；第二季營收8.8億元，季增7.02%、年增17.64%，創單季新高；上半年營收17.07億元，年增19.13%，同步改寫歷史新高。公司指出，麥味登高蛋白新品熱銷及LuLu豬聯名活動帶動客單價與品牌聲量，加上加盟店持續增加，目前全台門市已突破千店，下半年將持續展店，並開出涮金鍋新店，進一步擴大動能。
全家餐飲(7708)6月合併營收2.52億元，年增12.02%，創同期新高、歷史次高；累計上半年營收14.68億元，年增12.57%，創同期新高。公司表示，受惠端午連假、畢業季及暑假需求，旗下大戶屋、bb.q CHICKEN及IKIGAI燒肉透過套餐優惠、熱門遊戲聯名及高雄新店開幕帶動來客成長，第三季也將持續推出鰻魚季、遊戲聯名及燒肉優惠活動，全力搶攻暑假商機。
築間(7723)6月營收3.22億元，年減16.77%；累計上半年營收20.69億元，年減18.64%。公司表示，上半年持續推動品牌結構優化與門市整改，約有3家門市於6月底完成調整，並導入「麟德殿．四時茶館」及「百年土種蔘雞湯」等新品牌。隨著品牌布局優化逐步完成，整改門店重新挹注營收，加上暑假聚餐、家庭聚會及企業餐敘需求增溫，下半年營運可望逐步回穩，公司並持續深化品牌升級、門店優化及新業態拓展三大策略。
乾杯(1269)6月合併營收3.82億元，年增12.82%，創歷年同期新高；累計上半年營收23.7億元，年增6.62%，同步改寫同期新高。公司表示，6月雖屬餐飲淡季，但受惠台灣餐飲事業展店效益持續發酵，以及端午連假聚餐需求帶動，台灣餐飲事業營收年增逾一成；此外，外販事業B2B肉品業務持續拓展，6月營收年增超過三成，成為另一成長動能。展望下半年，集團預計新增8家門店，包括黑毛屋進駐高雄夢時代，以及牛舌品牌「牛舌佑介」持續展店，並規劃推出新品牌，透過展店、多品牌布局及新業態拓展，持續挹注營運成長。
御嵿(3522)6月營收7321萬元，年減3.51%，合計上半年營收6.84億元，年增9.5%；公司指出，上半年成長主要來自品牌餐廳業績提升、和牛食材貿易擴張，以及新品牌「燒肉牛匠新」開幕效益。展望下半年，將持續布局高雄亞灣區商場據點，並預計第三季啟用中央廚房，提升供應鏈效率，作為未來多品牌展店的重要後勤支援。
饗賓(7883)6月營收11.12億元，年增25.41%；累計上半年營收69.42億元，年增25.42%，上半年營收創歷史新高。公司表示，營收成長主要受惠展店效益持續發酵及既有店營收穩健成長，去年下半年至今年上半年新增14處營運據點，帶動整體營運表現；若排除新店貢獻，上半年既有店營收仍年增逾4%。展望後市，高端品牌「旭集」台中大遠百店已於7月開幕，開幕後前兩個月訂位幾近滿席，可望持續挹注下半年營運動能。
(圖:pexels)
