MoneyDJ新聞 2015-04-23 16:09:47 記者 新聞中心 報導
7-ELEVEN統一超(2912)綠金事業於3月搶佔有機蔬菜市場，與擁有CAS有機驗證、ISO-9001雙重驗證的台塑農場合作，第一波精選12家新竹以北的門市首推台塑有機蔬菜專區，單店生鮮蔬菜類產品業績因而成長50%；而在許多消費者期望下更開始第二波展店計劃，預計5月底將推進達70家，並選擇住宅型、交通轉運型等商圈導入，方便職業婦女或家庭主婦購買。此外，5月11日起將於門市新增荷葉白菜、地瓜葉與空心菜等3款時蔬，售價皆為35元，持續朝有機結構齊全化邁進，預估上半年展店將達100店，而7-ELEVEN也將發展成為社區便利超市。
7-ELEVEN表示，隨著近期食安意識崛起，國人蔬食需求量大增，即食性沙拉、蔬食類關東煮、含蔬菜內餡的三明治等銷售表現持續成長；今年Q1生鮮蔬果專區銷售成長20%，以中住宅型、幹道型商圈門市需求量最高，購買族群更以單身、小家庭、雙薪家庭等為主，消費者購買時會搭配關東煮冷凍包、烘焙類商品。此次，7-ELEVEN與台塑農場合作，由其為7-ELEVEN客層規劃有機蔬菜包裝，並寄望藉此帶入更多新來客，使商圈化、分眾化經營策略奏效。
7-ELEVEN指出，台灣消費者偏好國家有機認證、產銷履歷的農作物，消費時重視商品品質而非價格，台塑有機農場因應7-ELEVEN銷量不斷成長，持續擴大耕種規模，計畫於6月底前興建完成32棟溫室栽培大樓。台塑農場指出，每包有機蔬菜皆以無化肥、無農藥方法栽種，更運用千萬元檢驗品保中心的定期檢測，採收期在24小時內新鮮收成、預冷保鮮，再以全程低溫分裝模式配送至門市。
台塑農場表示，早期為解決廚餘問題，將回收過剩的廚餘轉做有機肥料，供農業使用，台塑農場建立優於政府規定有機農場標準值(6米)的50米隔離帶，為確保灌溉水源品質，更自鑿地下水建立獨立蓄水池，於過程中使用自產有機質肥料施肥，並於農場飼養雞隻、費洛蒙除蟲法與黃色黏板捕蟲來捕蟲，以無化肥、無農藥栽種法減少對環境的傷害。台塑農場表示，未來將持續與7-ELEVEN合作並持續擴展店數，宣傳有機蔬菜的好處，以提供消費者更健康、安心的有機蔬果。
