MoneyDJ新聞 2026-02-04 08:54:08 黃智勤 發佈
知名連鎖速食墨西哥料理品牌Chipotle (CMG.US)財測不佳，消費者因經濟不確定性減少外食，加上原物料成本上漲，使利潤承壓；Chipotle股價盤後重挫逾5%，也讓各界對餐飲業能否迎來復甦感到疑慮。
綜合外媒報導，Chipotle於3日美股盤後公佈，2025年第四季，營收年增約5%至29.8億美元，經調整每股盈餘為25美分，均優於LSEG統計的分析師預估值。當季同店銷售額年減2.5%，為連三季下滑，餐廳客流量下降3.2%。
財測方面，Chipotle預估全年同店銷售額將持平，低於華爾街原本預估的1.7%，也讓看好餐飲業反彈的分析人士感到失望。
Chipotle財務長萊默(Adam Rymer)坦言，2026年利潤率面臨壓力，公司採取吸收部分通膨成本的定價策略。
Chipotle高層發現，各個收入群體的消費支出都有所減少，中低收入族群尤其縮減消費。主要食材牛肉的價格因乾旱影響創新高，也帶來衝擊。
Chipotle執行長博萊特(Scott Boatwright)指出，消費格局正在發生變化，消費者更加注重價值，也青睞含有高品質蛋白質、纖維和乾淨食材的餐點。
Chipotle股價3日收在39.17美元，過去一年來已重挫逾三成，遠遜於大盤；財報公佈後股價再度重挫逾5%。
多檔主打健康、高品質食材的新興餐飲品牌過去一年來面臨挑戰，地中海餐飲品牌Cava和連鎖沙拉品牌Sweetgreen過去半年來股價均走空。
(圖片來源：shutterstock)
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