MoneyDJ新聞 2021-06-18 13:34:31 記者 新聞中心 報導
生達(1720)集團搶攻銀髮族商機，集團旗下介護食專家百仕可今(18)日宣布，專為咀嚼吞嚥功能障礙者開發的一系列介護食產品即日起正式上市，不但提供進食安全、營養強化又美味的質地調整餐點，可縮短備餐時間，也能提升疫情期間宅在家的生活品質。
公司指出，根據衛生福利部資料，台灣65歲以上長者有21.8％每週至少出現3次在進食時嗆到的現象，平均約每10位高齡者中即有1人患有輕度以上的吞嚥障礙。除了老化，研究顯示，腦中風及帕金森氏症等疾病也容易有咀嚼吞嚥功能方面的問題。咀嚼吞嚥障礙不僅影響生活品質，亦對健康造成威脅，嚴重的話還會引起營養不良或吸入性肺炎等併發症。因此，將食物入口時的軟硬質地加以分級調整的介護食，可望大幅提高銀髮族與咀嚼吞嚥功能障礙人士的進食安全。
生達醫藥集團總經理范滋庭表示，防疫期間大家無法經常出門採買，居家上班同時也要照顧全家人三餐，尤其是家裡有咀嚼吞嚥功能日益退化的長輩，如何有效率的準備好兼顧進食安全、營養和美味的餐點，已成許多人共同面臨的挑戰。有鑑於銀髮族咀嚼吞嚥功能障礙人口日益增加，專門研發營養保健品的百仕可，投入質地調整食物的開發，並且正式推出一系列兼具安全、營養與美味的介護食，希望為咀嚼吞嚥功能障礙人士提供最佳的營養照護。
