英國12月份食品雜貨價格上漲3.5%
英國Kantar市場研究公司分析，由於牛肉品、鹹味食品（Savoury）和護膚品等價格大幅上漲，國內12月份物價飆升3.5%，英國消費者於聖誕節慶期間，在食品雜貨消費方面上每月平均多支出近15英鎊，每月增幅為自2018年1月以來最大。儘管近幾週新鮮培根、沐浴產品及烈酒等商品價格下降，但該公司發現12月份雜貨價格加速上漲，較11月份成長2.1%增加近1.5%。在截至12月26日的四週內，超市食品雜貨總銷售額上升至117億英鎊，僅比2020年底之歷史新高記錄低0.2%。
值得注意的是，儘管Omicron變種病毒快速傳播，許多消費者返回超市採買，2021年12月超市客流量為自2020年3月以來最多；相比之下，超市網路銷售額與2020年同期相比下降3.7%，占總銷售額的12%。與2019年最後12週數據相比，所有主要連鎖超市銷售額均成長，而與Marks & Spencer超市合作的Ocado網路超市則是同期間唯一銷售額與2020年同期相比有所增長的零售業者。
英國最大Tesco連鎖超市在2021年聖誕節慶期間占有主導地位，截至12月26日的12週內Tesco超市的市場占比上升為27.9%，比2020年同期相比增加0.6%，且包括Aldi與Lidl等折扣超市的表現也略為改善，Waitrose超市表現也有成長。
另外，英國消費者大舉購買超市自有品牌的高檔產品系列，使此類產品銷售創新高，消費者於12月單月花費6.27億英鎊，與2020年同期相比成長近7%。數據也顯示，聖誕節慶傳統食品如Mince pie和巧克力等仍很受歡迎，但新代素食產品銷量也有所成長。(資料來源：經濟部國貿局)
