精實新聞 2012-02-09 19:44:51 記者 黃文章 報導
聯合國糧農組織(FAO)2月9日表示，2011年世界穀物產量預計在滿足2011/12年預期的利用量之後還有剩餘。供應前景得到改善，致使2011年下半年價格下跌，而12月份的下跌幅度很大。然而，糧食價格於1月反彈，這主要反映若干主要產區的不利天氣對2012年收成的影響。此外，美國庫存的下降將導致世界粗糧庫存量與利用量之比連續三年下跌至14%，為1980年糧農組織開始記錄以來的最低比率。
糧農組織對2011年世界穀物產量的預報，自12月份以來提高了460萬噸，達到23.27億噸，將比2010年增加3.6%，再創新高。這次上調主要是由於粗糧，其產量可能增加2.3%，達到近11.52億噸，比12月份的預報增加400萬噸。2011年全球稻穀產量預報數比上次報告增加80萬噸，達到4.81億噸(大米)的新高，其主要原因是亞洲的收成前景改善。世界小麥產量的預報現確認為再創新高的6.945億噸，比2010年增加6.3%，與12月份的預報相比幾乎未變。
全球穀物供應形勢好轉和世界需求基本趨緩，於2011年下半年產生了致使國際穀物價格下跌的壓力，12月份糧農組織食品價格指數跌至2010年10月以來的最低水準。1月份，糧食價格在12月份下跌的基礎上反彈，原因是重要產區天氣不利，以及獨立國協國家的出口供應可能下降。
2012年1月，糧農組織食品價格指數平均為214點，比去年12月上升近2%(即4點)。這次反彈是糧農組織食品價格指數自2011年7月以來的第一次回升，但該指數仍然比去年同期低7%。1月份，構成該指數的所有商品組的價格都出現上漲，食糖和油脂價格上漲幅度最大，緊接著是穀物、乳製品和肉類。
糧農組織穀物價格指數1月份平均為222點，比12月份上升2.3%(即5點)。除大米之外，1月份所有主要穀物的國際價格上漲。粗糧(玉米)漲幅最大，1月份價格上漲了6%，其主要動力是全球供求平衡緊張和人們對南美洲的收成前景擔憂。小麥價格也出現上漲，儘管其漲幅小於粗糧；由於受到玉米價格上漲、俄羅斯聯邦出口庫存減少以及若干重要產區天氣不利的影響，小麥指數僅上升1.5%。相反，大米價格繼續呈現下跌趨勢，其指數比去年12月下降3%，原因是收成的季節性壓力和出口國對市場份額的激烈競爭。
