MoneyDJ新聞 2024-10-11 17:57:29 記者 新聞中心 報導
連鎖火鍋品牌築間餐飲集團(7723)今(11)日公告今(2024)年9月合併營收4.82億元，月減7.89%；旗下品牌結構持續調整，擴張品牌的市場規模，累計前三季合併營收達43.59億元，皆維持去年業績水準。築間並表示，集團10月25日將於日本大阪開出東北亞首間分店「築間燒肉」，正式開啟第2個海外市場布局，預估今年底前集團將再開10家分店，挑戰全球總店數突破200家。
築間表示，今年中秋節雖未有連假，民眾團圓聚餐熱潮仍帶動全數品牌單日業績躍升，中秋節當日來客數及業績雙雙創下歷史新高，單日業績3,093.6萬，年增11.09%，來客數4.79萬人次，年增20.09%。
築間並指出，去(2023)年餐飲業擺脫疫情陰霾，全年餐飲業總營收首度突破兆元大關，基期相對高，然集團近兩年持續進行品牌結構的調整，提高中價位消費品牌門店數，並同步推出新品牌，將旗下品牌推升至13個，全台分店突破180家，挹注築間今年第三季單季及累計營收皆能維持在去年同期高基期的表現水平。
築間並表示，公司積極布局國內外市場，於國內展開街邊店、百貨商場的門店布局，擴大國內北中南地區的品牌聚落規模，且瞄準年底聖誕節、跨年的聚餐商機，於10月初接連兩周在台南成大商圈再開出「朴庶韓國烤肉」及「築間酸菜魚」2大品牌，加上先前已插旗的「燒肉 Smile」、「本格和牛燒肉放題」，以4個品牌打造南部第2個，亦是全球第10個品牌聚落，期品牌聚落能發揮「聚集經濟」效益，推動集團業績穩健成長。
在海外布局部分，築間在香港共有「築間酸菜魚」、「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」、「築間台灣鹹酥雞」等四個品牌，集團將適時調整菜單，穩定單月業績表現，期能早日達成單月損平轉盈目標。集團10月25日將於日本大阪開出東北亞首間分店「築間燒肉」，正式開啟第2個海外市場布局。築間亦表示，預估今年底前將再開10家分店，挑戰全球總店數突破200家，在新品牌、新門店，以及海外市場布局多軌並行下，加速市場規模擴張速度，擴大市占率，增添業績動能。
(圖說：中秋節當日聚餐熱潮帶動全數品牌單日業績躍升，當日來客數及業績雙雙創下歷史新高。圖為品牌「紫木槿韓國烤肉」；圖片來源：築間餐飲集團)
