佳格迎40年，成立健康營養研究所整合跨領域專業

MoneyDJ新聞 2026-06-17 10:25:55 邱建齊 發佈

知名食品大廠佳格(1227)今(17)日舉行股東常會，展望今(2026)年，董事長曹德風(前排左三)表示，集團將迎來創立40週年，持續以「全家人的營養健康夥伴」為核心定位，整合創新研發、品牌經營與永續治理，穩健推動健康營養與企業成長並行。為進一步提升品牌價值與消費者信賴，佳格成立「健康營養研究所」，整合跨領域專業，鏈結產官學醫研社等利害關係人，推動精準營養與打造亞洲健康生態系，深化全齡族群的健康營養教育與信任關係。

在台灣市場，曹德風指出，隨著人口高齡化與健康意識提升，兼具便利與機能的綜合性食品飲料、特殊營養食品及膳食營養補充品需求持續成長。佳格以「健康營養專家」為定位，依不同年齡層與生活型態系統性打造全齡營養產品組合，推動各品類健康升級及特殊機能性飲食與補充品等高附加價值品項發展。公司並與國際頂尖原物料及科研夥伴合作，結合科學研發與臨床驗證，強化產品與供應鏈競爭力，鞏固台灣市場領導地位。

中國市場，曹德風指出，佳格採取油品與專業營養雙軌佈局，面對食用油成本上漲等挑戰，中國油品事業透過產品結構優化、製程技術改善與通路費用管理，積極平衡成本壓力，並以高端且多元油種強化與消費者的信任連結。同時，公司持續評估上游價值鏈整合，並著手建構「植物油料循環經濟」，以建立具差異化的技術壁壘。

順應中國大健康政策將營養干預納入預防性健康措施的方向，以及老齡化與慢性病管理需求快速增加的趨勢，曹德風指出，佳格於去(2025)年9月取得中國首支糖尿病特殊醫用食品准入資格，並於同年11月開出全中國第一張糖尿病相關食品的特醫處方籤，象徵其在醫療營養領域已建立關鍵競爭優勢。公司透過與三甲醫院合作建立專業臨床營養信任體系，構建從醫院到社區的全場景營養解決方案網絡，進一步深化在疾病管理與醫療營養領域的專業定位。

在東南亞等國際市場，曹德風指出，隨著中產階級崛起、人口紅利與健康意識提升，大健康產業正迎來黃金發展期，各國政策也從治療導向轉向「預防、營養與健康促進」，與佳格長期深耕的健康營養策略高度契合。公司聚焦三大策略軸心：透過策略投資結合國際品牌與專業科研機構，建立兼具科學與品牌信任的閉環；運用數據驅動的營銷模式精準獲客；並強化價值供應鏈串連與區域整合，為中長期成長奠定更紮實的基礎。