MoneyDJ新聞 2026-01-15 10:26:56 數位內容中心 發佈
王品（2727）集團公布2025年合併營收，12月單月創同期新高、第四季為單季歷史新高，全年合併營收亦創下歷史新高，蟬聯台灣上市餐飲業營收冠軍。台灣事業群為推動集團成長主力；中國事業群經過精簡成本、調整菜單與行銷策略後，已連續六季獲利，並於12月出現較高的成長動能。
年底檔期與展店策略帶動12月業績，王品指出台灣總店數成長至360家，耶誕及跨年假期推升人流，「肉次方」、「青花驕」、「和牛涮」與「夏慕尼」等四大品牌，合計創造多家千萬營業門市；台北中山北路商圈之「夏慕尼」與「青花驕」連續兩個月成為全台店王。
為搶攻離峰及深夜市場，王品旗下多品牌推出延長用餐時間與深夜營業方案，並以吃到飽、半自助吧等經營模式優化部分門市，部分門店用餐時段延長至凌晨，或午後延長至210分鐘，以提升單店營收與翻桌彈性。
集團並同步推動OMO（線上線下整合）與自有會員體系促銷，透過「王品瘋美食」App與「瘋Pay」行動支付合作，推出信用卡綁定回饋及會員點數制度，期望提高顧客黏著度與外帶、冷凍年菜等非內用業務比重。
