MoneyDJ新聞 2017-03-15 17:03:19 記者 新聞中心 報導
六角(2732)旗下品牌ZenQ甜冰品，在今年推出全新品牌「ZenQ再發號冰果室」並先進駐信義區布局搶市。六角表示，在品牌經營上秉持著公司一貫對於品質、檢驗、口感的要求，健全的教育訓練、配送體系，更成立了中央廚房，確保各門市供應的品質穩定，節省人力的操作成本；同時，裝潢設計保留原有傳統、在地、簡單的意識和概念，將舊有元素加以創新，以時尚復古的色調風格呈現出豐富的視覺感受。
六角指出，ZenQ再發號冰果室首店於今(15)日在台北莊敬店開幕，其冰果室也推出了三大系列甜冰品以及台灣小食赤肉麵線與甜不辣。六角進一步表示，該品牌一招牌霓虹雪花冰系列，有別於坊間的雪花冰口感，以個人式冰磚忠實地呈現鮮果的天然原色且口口吃得到果肉，在春季上市則主打草莓雪花冰-春戀莓。
其二招牌是台灣傳統甜品豆花系列，六角指出，ZenQ再發號冰果室堅持以高品質豆漿精製而成口感細膩的豆花，佐以傳統炒糖水蜜製的各種配料，溫豆花以溫豆漿取代糖水，襯托出豆花的香甜可口；冰豆花以綿綿冰作為基底，呈現溫豆花、冰豆花特殊不同的口感。
最後招牌則是台灣客家的傳統食材仙草系列與台灣小食赤肉麵線與甜不辣。六角指出，ZenQ再發號冰果室將有別於以往傳統甜冰品的模式，強調以台灣傳統在地的食材與小食為概念，以最具特色的食材將屬於台灣傳統甜食的好滋味傳遞出來。
