豆腐乳是台灣傳統的特色調味品，如今登上德國料理節目，大放異彩。節目中德國籍主廚，第一次接觸豆腐乳，直說這是中歐人沒辦法習慣的味道，不過加入豬肉跟大量蔬菜煮成湯之後，沒想到接受度大大提升。而德國主廚在介紹豆腐乳來自台灣時，突然補充說台灣現在是獨立的，意外成為話題。
德國烹飪節目找來德國籍主廚，品嘗各國風味罐頭。這次輪到來自台灣的豆腐乳，沒想到介紹到一半，對話神展開。主廚也知道，TW就是台灣縮寫，還補充說台灣是獨立，展現德國市井小民，對台海政治的一番見解。不過第一次嘗試豆腐乳，倒是把感受全寫在臉上。直說德國人肯定習慣不了這味道，但還是努力將它入菜，加了豬肉跟蔬菜煮成湯，不過直接倒進整罐豆腐乳，讓製作單位都捏把冷汗。主廚最後給了豆腐乳"還不錯"的評價，也讓台灣特色食品，登上國際版面。（本文由 台視新聞 授權轉載）
