MoneyDJ新聞 2014-12-29 15:38:37 記者 陳苓 報導
中國咖啡商機發燒，英、美、南韓業者湧入新市場，台灣業者的市佔遭到瓜分。咖啡店飆速成長，增速在中國零售部門數一數二，其中美國星巴克(Starbucks)市占率大增兩倍以上，台灣的上島咖啡(UBC)則驟減11%。
英國金融時報29日報導，Euromonitor估計，中國咖啡連鎖店銷售從2008年的100億元人民幣(16億美元)，2013年成長兩倍，估計2017年還會再翻兩倍。其中受惠最多的莫過於星巴客，該公司去年因售價過高，遭央視批評坐收暴利，但是業績不受影響持續成長。該公司本月初表示，門市數目擬在2019年增加兩倍至3,000家。
星巴客廣受歡迎，最早開始耕耘中國咖啡市場的業者之一--台灣的上島咖啡倍受打擊。Euromonitor數據顯示，2008-2013年間，星巴客市佔率由12%躍升至31%，上島咖啡則從33%減至22%。
與此同時，麥當勞咖啡市佔也從接近0%增至6%、英國Costa Coffee從1%升至5.5%。Mintel分析師Esther Lau指出，目前中國民眾一年平均只喝掉4杯咖啡，未來仍有大幅成長空間。
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