MoneyDJ新聞 2018-03-29 19:04:06 記者 張以忠 報導
全家(5903)今(29)日推出「科技概念店」，全家便利商店董事長葉榮廷表示，此次攜手15個跨產業合作夥伴，歷時一年多打造，將科技實際落地應用在店鋪內，打造科技運用的原型(Prototype)店鋪，並期待廣納消費者回饋，讓全家成為一個跨領域、跨產業的開放平台。
葉榮廷表示，新零售的佈局，未來希望做到，讓全家就在消費者的手上，意味著透過科技技術的加乘、流程改善及大數據的應用，為消費者打造虛實無藩籬的購物體驗，是全家數位轉型的終極目標。
葉榮廷指出，科技快速創新，將會帶來全新面貌的零售產業，全家希望積極運用新科技，對內外顧客提供加值服務；此次攜手15個跨產業合作夥伴，歷時一年多打造，將科技實際落地應用在店鋪內，打造科技運用的原型(Prototype)店鋪，並期待廣納消費者回饋，讓「全家」成為一個跨領域、跨產業的開放平台。
全家表示，此次科技概念店，全家攜手富士通、台灣微軟、和椿科技、DENSO台灣電綜、SES imagotag龍亭新技、BENQ明基電通、香港商永道無線射頻標籤、澄果傳媒科技、凌暉科技、宅妝、池御、宇亮智能膜、龍昇釀造、LIFE8米斯特國際企業、精藤等共15個跨科技、食品、工業等不同領域的合作單位，打造科技概念店成為創造新零售概念下的創新舞台，期待藉由此次跨界合作，將新興科技於店舖實際展示應用，為台灣零售通路未來創造更多可能性。
全家指出，科技概念店著眼運用科技解決問題，提升內(店員)、外部顧客(消費者)的體驗，讓店員工作更輕鬆，消費者購物更聰明、有趣及效率；第一階段共導入17項科技設備測試，運用技術包括IoT物聯網、大數據、AI人工智慧及RFID無線射頻、NFC近場通訊、區塊鏈、映像通訊等。
在減輕店員工作負擔方面，科技概念店運用科技設備結合流程改造，透過數位轉型打造更友善、智能的店鋪，包括訂購、進貨、驗貨、陳列、店務管理分別以自動訂購、智能EC驗收、物流到店即時通、電子貨架標籤、IoT設備監控等科技項目，大幅減輕店舖勞務負擔。
另方面，全家自2005年起即攜手工研院打造網路型分散式能源管理系統，即為IoT設備監控系統的前身，而此一系統透過將感應器安置在店內各項設備上，結合IoT運用，定時將溫度、電流、電壓等資訊上傳雲端，進行溫度控管，以達品保之效外，下一步並將發展故障預警、自動派修等功能。
全家表示，在大數據運用方面，可以交易資料萃取影響店鋪訂購的各種指標，包括天氣、過去單店訂購及銷售數據，轉化為對店長的建議訂購系統，店長訂購不需再耗費心神，借用大數據科技運用，掌握消費習性。
此外，科技商店還提供包括VR虛擬商店、互動投影螢幕等，讓消費者看到喜歡的商品即可在店鋪內透過網路即時下單。
負責科技概念測試店專案的全家資訊本部本部長簡維國表示，除此次發表的17項科技設施外，2018年還將導入自助結帳，結合支付工具，提供顧客更有效率的結帳選項，並分散營業高峰人流。
全家表示，未來除了將科技概念店中測試效益好的成功項目模式導入店鋪外，也積極展開跨領域合作，發揮共享平台效益，致力成為新科技運用的先行平台。
