MoneyDJ新聞 2025-12-18 15:08:31 張以忠 發佈
王品(2727)今(18)日舉辦尾牙，董事長陳正輝(附圖)表示，王品集團已連續3年獲利超過一個半股本，獲利表現亮眼，展望後市，預期明年台灣市場營收要突破200億元的目標，主力聚焦石二鍋、聚火鍋、肉次方三大品牌，合計台灣將淨增加30家店，中國門市也持續轉佳，明年將會是這幾年開店數最多的一年，整體而言，預計兩岸店數將破500家店。
王品今日於台北南港展覽館舉行尾牙，席開970桌。陳正輝致詞時表示，感謝所有同仁長期以來的努力付出，讓集團在競爭激烈的餐飲市場中，仍能連續三年繳出亮眼成績單。
展望未來，陳正輝表示，王品將持續深耕台灣市場，優化營運效率並推動品牌成長，目標明年台灣營收突破200億元，再創集團營運里程碑。
針對後續營運目標，陳正輝指出，預期每年維持至少超過一個半股本的獲利水準沒有問題，其中在台灣市場方面，預計今年將約達400店，今年以調整既有品牌為主，主因發現不少既有品牌仍有很多市場拓展潛力，像是石二鍋、聚火鍋、肉次方等，都具有開拓市場的潛力，整體而言，預期明年台灣將淨增加30店。
至於中國市場方面，陳正輝表示，明年將進行較大幅度的策略調整，重點放在價格策略與展店節奏。由於中國整體消費力道仍偏弱，公司已主動將售價下修，使價格更貼近市場接受度。這一波調整在過去幾個月已展現成效，不論在成本控管、售價定位或營運效率上，都有明顯改善。
王品指出，去年第一季中國市場仍處於虧損狀態，但隨後啟動價格結構調整後，去年4至5月開始轉虧為盈，之後已連續六個季度維持獲利表現。法人則預期，本季王品中國門市同樣可望持續獲利。
陳正輝指出，在中國門店管理方面，單店若連續三個月虧損即會列入觀察名單，若連續六個月未改善則會關店。不過，目前關閉的多半並非大型主力品牌，因此對整體營收與獲利影響有限。新品牌則保留較大的試錯空間，如此有利發展出具獲利成長潛力的新品牌。
中國展店策略方面，陳正輝表示，王品與西堤在中國仍將持續展店，其中西堤的展店速度將更快，新品牌也會同步加速布局。隨著商業模式與財務模型調整到更成熟的狀態，預期明年中國展店數將是近年來最多的一年。
整體來看，中國市場目前已有92家門店，預期明年可望突破100家店，台灣市場方面，今年店數約達400家，未來展店主力將聚焦於石二鍋、聚火鍋與肉次方，預計明年台灣淨增加30家店，整體兩岸合計淨增加50家店。隨著展店持續推進，明年兩岸合計店數將正式突破500家。
(圖:現場拍攝)
