MoneyDJ新聞 2026-09-18 16:14:33 張以忠 發佈
晶華(2707)旗下台北晶華酒店觀察婚宴市場結構明顯轉變，受到少子化及新人婚禮觀念改變影響，傳統大型婚宴需求持續縮減，近五年25桌以上大型婚宴場次減少47%，15桌左右中型婚宴亦下滑34%，但10桌以下微型婚禮及高端家宴逆勢成長10%。晶華因應市場轉向「小而精」，透過拉高單桌價格、增加婚禮周邊服務及精品資源，以支撐婚宴營收表現；同時AI、資訊科技產業帶動商務會議需求，多少填補部分婚宴需求空缺，整體宴會業務維持穩健。
晶華表示，目前婚宴在整體宴會營收中的占比已較過去明顯降低，整體桌次較2019年高峰時期顯著下滑，不過婚宴營收仍維持穩健，主要反映新人消費模式由過去追求「盛大鋪張」，轉向更重視儀式感、個人化及獨特體驗，寧可縮減宴客桌數，也願意將預算集中在菜色、場地及婚禮體驗。
因應此一趨勢，台北晶華近期推出「晶之宴」婚宴專案，每桌10人起桌價2.98萬元，鎖定精緻高端婚宴需求；另針對小型婚禮推出文定迎娶及花園套房證婚方案，將傳統儀式、證婚及住宿等需求整合為套裝服務。
在婚宴需求結構改變之際，商務會議則成為晶華宴會業務的重要支撐。公司表示，近年AI及資訊科技產業發展熱絡，企業舉辦商務會議頻率增加，有助填補婚宴減少後釋出的宴會廳檔期，支撐整體宴會營運。
尾牙、春酒市場同樣出現小型化趨勢，企業逐漸由過去大型百桌宴會，轉向以部門為單位舉辦約8至10桌聚餐。晶華預期，隨婚宴朝高單價、精緻化發展，加上商務會議及中小型企業聚餐挹注，整體宴會業績可望維持穩健。
(圖:MoneyDJ理財網)
