MoneyDJ新聞 2026-05-15 10:32:31 張以忠 發佈
漢來美食(1268)看準高雄巨蛋商圈住宅密集、商辦林立所帶動的日常外食需求，推出全新粵菜品牌「常粵」，並於今(15)日正式開幕。不同於過往偏向宴席定位的粵菜餐廳，「常粵」主打以更親民價格搶攻家庭客與上班族日常聚餐市場。展望後市，6月將迎來台北國際電腦展(COMPUTEX 2026)與婚宴旺季，加上端午節檔期同步啟動，預期可望持續推升北高兩地宴會廳及旗下餐飲品牌營運表現，公司對第二季整體營運維持樂觀看法。
漢來美食表示，集團長期深耕中高端餐飲市場，在粵菜領域累積深厚基礎與品牌口碑，此次推出「常粵」，主要希望降低粵菜消費門檻，讓更多消費者能輕鬆享受道地港味。餐廳客均單價約550元，店內規劃4人、6人及10人桌型，適合家庭聚餐、朋友聚會及商務宴客等不同需求。
在空間設計上，「常粵」以香港街頭茶餐廳及港式飲茶文化為靈感，融入港味招牌、街景元素與熱鬧氛圍，希望營造猶如置身香港街頭的用餐體驗。菜色方面，「常粵」除提供多元單點料理，也推出2人至10人桌菜套餐，滿足不同聚餐情境需求。
受惠展店效益與新據點帶動，漢來美食今年營運表現持續增溫。公司4月營收5.15億元，創同期新高，年增25.42%；累計前4月營收25.03億元，較去年同期成長16.65%，續創歷年同期新高。
漢來美食指出，雖然4月向來被視為餐飲淡季，但今年受惠台中漢神洲際購物廣場開幕，成功帶動區域消費力，公司也同步於當地一口氣開出名人坊、漢來上海湯包及新品牌樂蔬等3家分店布局。其中，漢來上海湯包洲際店單日翻桌率接近6輪，樂蔬翻桌率亦達4輪，帶動營收與口碑雙雙成長。
展望後市，漢來美食表示，今年將是集團展店動能全面開展的一年，除台中布局外，台北大巨蛋商場也將迎來名人坊第6家分店，以及首次跨出高雄漢來大飯店展店的台菜品牌福園，預期5月下旬隨大巨蛋商場開幕後可望正式營運。
此外，6月將迎來台北國際電腦展(COMPUTEX 2026)與婚宴旺季，加上端午節檔期同步啟動，預期可望持續推升北高兩地宴會廳及旗下餐飲品牌營運表現，公司對第二季整體營運維持審慎樂觀看法。
(圖:公司提供)
