MoneyDJ新聞 2023-11-02 10:27:40 記者 新聞中心 報導
雲品(2748)今(2)日表示，日月潭首家五星溫泉酒店「雲品溫泉酒店日月潭」，已深耕在地15年，接待超過300萬人次住宿，為歡慶開業15週年，於11月起將舉辦一系列活動，邀請台灣享譽國際的朱宗慶打擊樂團前來演出，並推出以低碳、在地食材為主的創意午茶組，其中也以永續旅遊為號召，攜手台灣水泥(1101)推出15週年慶植樹活動，邀請入住雲品的旅人響應負碳排的旅程於花蓮種下樹苗，共同守護台灣美景與環境。
公司指出，雲品溫泉酒店日月潭長期關注永續議題，率先台灣飯店業獲得國際CU-GSTC永續飯店認證，入住期間不提供一次性備品與瓶裝水，以減少垃圾量，並推廣以購買碳權的方式中和住房食宿等所耗費的碳足跡，以達成碳中和，並再由雲品捐出等值金額達成負碳排。在邁入營運15年之際，日月潭雲品攜手台泥推出15週年慶植樹活動，凡參加負碳排專案的旅客，於11月10日起皆可另外加價250元，於花蓮和平鄉海拔950米山坡地種一棵樹，並掛上客人寫下一句許願或祝福永續的話及簽名的雷雕水泥版，一起為地球盡一份心力。
雲品與台泥造林的程序依照林業署的規範，從苗木處理、整地、栽植到刈草的程序，每年春、秋二季進行植樹造林，種植平均一棵樹的成本與人力照顧費用約為790元。響應永續的客人只需負擔雷雕水泥版的250元成本即可參與。同時，日月潭雲品也鼓勵自行攜帶環保杯的旅客，即日起至11月30日，凡是自行攜帶環保杯入住雲品，即可憑環保杯於大廳酒吧指定時段免費兌換咖啡或茶飲，每房至多兩杯，明年度還即將推出永續宴會專案、永續住宿樓層，擴大永續旅遊的範圍，加深旅客對永續旅遊的理念。
另外，雲品也將在周年慶11月24日至11月26日間，推出期間限定的「歡慶15」菜單，在米其林三星主廚陳偉強所主理的KEN CAN by Ken Chan中餐廳，推出期間限定的米其林饗宴。而本次活動中也聯合了君品酒店中的米其林指南入選餐廳「雅意Artbrosia」義式餐廳前進南投，推出使用台灣食材演繹經典鐵板燒菜色與義大利皮埃蒙特的家鄉風味料理。
