美中貿易衝突打打停停，川普不斷重複威脅之後又鬆口稱將與中國達成貿易協議的流程，也牽動所有相關貿易動向，中國先前趁美中貿易緩衝期趕緊進口大豆，當川普升高威脅後，又全面停止購買大豆，以做為抵制措施，但大豆是中國重要民生物資，中國已經開始做長期抗戰準備，據路透社報導，中國先前所購買 700 萬噸大豆，將送倉儲藏而非立即加工製造食品。
美國農民成為美中貿易衝突的火線焦點，自美中貿易衝突以來，大豆貿易一直是中國用來威脅反制美國的籌碼，但中國的這項籌碼也不是那麼堅實，因為大豆製品是重要民生物資，中國抵制美國大豆，可說對自身的傷害比對美國的傷害更大，第一波抵制轉進口巴西大豆，更造成美國大豆從巴西「洗產地」，平白讓巴西貿易商賺一手的效果。
前波貿易衝突緩衝期，中國又連忙趁機進口美國大豆，直到川普對中國態度再轉趨強硬，針對農業問題，川普宣稱將使用自中國抽取的關稅來補償農民，提供 160 億美元的援助，中國再度以停止購買美國大豆回應，但是中國並未取消先前已經下的訂單，把停止購買的時間範圍拖到最晚，「聽其言，觀其行」顯示中國比美國更需要購買美國大豆，抵制美國大豆對中國來說不是武器，只是面子問題不得不為。
雖然對美國整體而言中國大豆封鎖威脅能力相當小，不過對個別美國農民來說，這些動作的確造成相當的麻煩，以密西西比州來說，美中貿易衝突之前，80% 該州大豆生產都是出口到中國，如今一下買、一下不買，對農民來說，是要賭中國之後會補買，所以要不要賭倉儲成本呢？經營的不確定性成了頭痛的問題。
其實美國出口大豆到中國的數量，在這波美中貿易衝突開始之前就已開始減少，美國大豆價格在美中貿易戰之前就已走跌，美國大豆出口中國的高峰在 2014 年，出口額高達 145 億美元，2017 年減少到 123 億美元；貿易衝突開始後，2018 年劇降至 31 億美元，非洲豬瘟也起了一小部分推波助瀾的作用，因為非洲豬瘟造成撲殺大量豬隻，使豬飼料的大豆需求減少。
恐又會出現「洗產地」交易
美國大豆交易價已到 10 年低點，農民面臨的壓力逐漸升高，供給面有大幅度調整。美國農業部報告至 2019 年 6 月 2 日，美國僅有 39% 大豆田開耕，比 2018 年少了 47%，比 5 年平均少了 40%，加上美國受到極端氣候影響水災頻仍，許多農田受損，現在世界農糧組織擔心的不是美國大豆何處去，而是美國生產量劇減下全球可能發生嚴重糧荒。不只大豆，美國玉米的產量也快速縮減，2019 年至 6 月 2 日僅有 67% 玉米田開耕，比 2018 年的 96% 開耕低了 29%。供給大減之下，美國這季大豆種出來，全球總是會有國家搶著要，實際上不用擔心庫存問題。
反倒是中國方面，雖然在非洲豬瘟肆虐下，減少豬飼料大豆需求，但是要抵制美國大豆，其結果是自己得做長期抗戰的儲糧準備，路透社報導，前波貿易衝突緩衝期進口的大豆，自 2018 年 12 月以來買進 1,400 萬噸，其中有半數的 700 萬噸，中國不立即使用，而是要儲存起來。
目前 1,400 萬噸之中已經到貨 600 萬噸，大多數已經用來榨油以及製造大豆加工食品，不過，自從 5 月美中貿易衝突重新升溫，接下來中糧集團、中儲糧集團已經下訂、尚未到貨的大豆，大多將做為國家儲備，從美國進貨多少，就全部儲存起來，準備屯糧打長期作戰。
然而，中國的總體大豆需求並沒有下降太多，過去中國每年約進口 1 億噸大豆，2018 年貿易衝突下，總進口量僅減少 7.9% 至 8,803 萬噸，這主要是因為中國非洲豬瘟疫情對大豆需求的影響沒有想像大，而貿易戰使得國際大豆價格下降，又刺激了大豆需求，其他作物如油菜籽短缺，使食用油需求更仰賴大豆。
在國內需求減少有限下，中國若要打腫臉充胖子，用大豆貿易與美國硬槓，只能繼續轉向巴西、阿根廷購買大豆，屆時「洗產地」交易恐怕又會出現。另一方面，中國滿心希望等待 10 月大豆收成季讓川普感受到美國農民的壓力，但美國農民已經大量減種，到 10 月恐怕是中國在國際市場搶不到大豆，感受到壓力的，反而是中國自己。（本文由科技新報授權轉載）
