MoneyDJ新聞 2023-02-10 12:38:53 記者 邱建齊 報導
盒裝豆腐龍頭中華食(4205)去(2022)年12月及今(2023)年1月營收連創新高，主要受惠過年前拉貨動能、經銷商天冷追加進料、去年6~7月雞蛋豆腐漲價持續發酵。法人表示，只要缺蛋問題不嚴重，漲價效應可望推升中華食今年營收在穩定中連續第十年改寫新高，但因公司計畫拍攝新廣告影片且看今年原物料成本不見得比去年低，獲利能否超越去年則有待觀察。
中華食1月合併營收以1.81億元再超越去年12月的1.72億元，連續兩個月創單月新高，月增5%、年增7%；中華食表示，主要因公司今年農曆年只休5天、較一般休10天多出5個工作天、能出貨的量也較多，加上餐廳持續受惠解封而有不錯生意，使得豆腐及火鍋料都有好的銷售成績。
中華食指出，由於公司營業額並不大，加上所生產商品銷售特別穩定，通常出貨天數多寡就會在營收數字上帶來差異、但變動幅度基本上不會太大，加上1月天氣較冷，經銷商在去年12月囤了一部分火鍋料後，又因天冷追加；由於豆腐保存期限大約45天，不會太提早大量囤貨，一般在過年前1周、甚至過年期間才會大量進貨；至於火鍋料冷凍約可放1年，通常在過年前1個月是進貨高峰，所以整體上，12月及1月營收都有農曆年效應加持。
中華食去年合併營收18.42億元、年增7%，並已連續第九年改寫歷史新高，前三季EPS 2.83元優於2021年同期的2.61元，公司指出，主因雞蛋豆腐有調價，加上銷量持穩且行銷廣告費用減少所致。法人推估，去年第四季營收創新高下，全年EPS可望超越2021年的3.76元改寫歷史第二高，僅次於2020年的4.21元。
展望今年則仍看持穩，中華食表示，為反應原物料成本高漲，公司曾在2021年7月對全品項調漲價格，去年6~7月再針對雞蛋豆腐微調，若今年第一、二季雞蛋豆腐銷量能維持去年同期水準沒有下來、業績也會跟著增長，但單月營收能否再創新高則仍是未知數，主要缺蛋是否持續或再現是潛在風險，若相關問題可獲得緩解，則營收可望再往上。
中華食表示，公司就是堅持把豆腐做好，不像其他公司會不斷推出新品，整體上不脫穩定基調；不過就獲利面，看今年原物料價格不見得會比去年低，加上今年打算拍新廣告影片，行銷預算不會花得比去年少，法人推估今年中華食營收有機會續個位數年增創新高，但獲利能否再超越去年則有待觀察。
