MoneyDJ新聞 2024-03-01 09:00:23 記者 張以忠 報導
漢來美食(1268)公布去(2023)年財報，去年稅後淨利3.21億元、成長147%，刷新歷史新高，EPS為7.61元。展望後市，看好今年來台旅客人數持續復甦，餐飲市場展望向上，今年包括主力品牌以及新品牌都有展店計畫，除了溜溜酸菜魚加速展店之外，上菜店皮鴨專賣店也預計第3季於高雄開出第三店，市場預期，今年合併營收仍有雙位數成長幅度、挑戰續寫新猷。
去年台灣餐飲業營業額創歷年新高、年增約18.8%，漢來美食旗下海港自助餐以及宴會廳營收則成長逾3成，加上去年第4季於台北漢來大飯店開出4家餐廳及1宴會廳，以及新品牌溜溜酸菜魚展店挹注，帶動去年公司營收49.2億元、成長31%，優於餐飲市場平均。
其中，去年底於北高雄巨蛋商圈開出首家溜溜酸菜魚的街邊店，營業時間長達12小時，搶攻上班族以及宵夜市場，開出後市場反映佳，翻桌率最高達8輪，帶動單月營收上看750萬元。
展望今年，公司將加速溜溜酸菜魚展店步伐，預計4月在桃園中壢開出第4家分店，預計今年總店數將增加至7家。與溜溜酸菜魚同樣定位為中型店、中價位的上菜，則預計第3季於高雄夢時代購物中心開出第3家分店。
目前上菜桃園店以及竹北店自開幕以來反映熱烈，其中，竹北店幾乎每個餐期都客滿。市場也期待上菜後續展店能延續動能。
另方面，看好電子商務及網購需求，漢來美食將結合專業顧問擴大電商事業，並投入汐止中央工廠及研發中心的籌備建置。此外，「來美食APP」會員數即將突破40萬人，今年將導入顧客分級、分眾行銷等CRM功能增加顧客體驗。
(圖:公司提供)
