MoneyDJ新聞 2024-08-27 08:44:13 記者 新聞中心 報導
中國疫後出現消費降級，餐飲市場持續低迷，餐飲業見閉店潮；經營大陸華北地區「鼎泰豐」通路的代理商北京恒泰豐(北京鼎泰豐)昨(26)日宣布，將於10月底前結束北京、天津、西安等地共14家鼎泰豐門店營運，800名員工將依法按照年資給予資遣費。
北京恒泰豐餐飲有限公司總經理楊炳坤26日表示，熄燈原因是董事會未對公司營業執照續展達成一致意見，後續將依規妥處門市租約、員工資遣和儲值卡等事宜。他並指出，疫情後外國客群驟降，即使今(2024)年稍有回流，但消費情況仍不理想，成為公司虧損主因。而根據業界報告，上半年大陸有105萬家餐飲商退出市場，且進場的少，預估要到2025年上半年，市場才可望恢復供需平衡。
台灣鼎泰豐則回應，中國北京、天津、青島、廈門、西安等城市分店，目前由北京恒泰豐餐飲經營，因該公司營業執照期限屆滿不再展延，故提前終止品牌授權，上述城市共14家分店，將陸續於2024年10月31日前結束營業，但未來若有機會，鼎泰豐仍希望能重新回到華北市場，惟目前並無洽談中的對象。另外，鼎泰豐在上海、蘇州、廣州等中國華東、華南地區的其他門市則未受影響，維持正常營運。
