MoneyDJ新聞 2026-09-02 09:45:38 劉瓊雯 發佈
開學季報到，超商雙雄同步搶攻學生消費與人才商機。統一超(2912)、全家(5903)看好，隨著學生族群作息恢復正常，有望帶動早餐、鮮食及飲品等高頻消費回升，雙雄除針對早餐、鮮食、文具及外宿用品祭出優惠，也趁新學期人力流動之際擴大徵才。業界表示，在展店及缺工趨勢下，多元人才與科技輔助將成為零售業人力布局的重點。
統一超鎖定「開學食飲」及「外宿採買」兩大需求，除御飯糰、三明治、熱食及咖哩等鮮食優惠，也透過全台逾3,400家設有時尚文具專區的門市搶攻文具需求，並延伸至床墊、記憶枕、收納箱等租屋用品，擴大開學季消費範圍。
全家則將開學早餐作為主攻市場，以49至79元組合餐搶攻學生及外食族，並藉由日本人氣飯糰品牌BONGO、洪瑞珍等聯名商品提高新品話題，同時導入蒸煮蛋、高蛋白及高纖烘焙商品，切入年輕族群健康飲食需求；另透過自有服飾品牌Convenience Wear推出台灣限定商品，將開學商機由食飲延伸至生活及潮流消費。
另一方面，超商展店與服務項目增加也同步推升人力需求。統一超自2014年起平均每年新增約200家7-ELEVEN，因應營運擴張，下半年預計招募逾5,000名門市夥伴、上百名儲備幹部，總部另釋出近百名IT、AI、金流及物流等職缺；截至8月底，外籍生、外籍配偶及新住民夥伴已逾1,300人，45歲以上員工占比超過3成。
全家今年則啟動千名正職人才招募，其中鎖定400名儲備人才，最快11個月可晉升多店管理主管；截至8月底，外籍夥伴已突破700人，涵蓋9國，50歲以上中高齡夥伴占比亦逾一成。業界布局顯示，在少子化及勞動人口結構改變下，超商徵才已由傳統學生工讀族群，進一步轉向外籍、中高齡等多元人力，同時搭配AI、自動化降低工作門檻，成為展店與營運成長的重要支撐。
(圖片來源：資料庫)
