MoneyDJ新聞 2026-02-25 16:17:50 新聞中心 發佈
築間(7723)展現強勁營運韌性，繼旗下「築間幸福鍋物」啟動16年來最大規模菜單改版、帶動市場正向回響後，再度加碼推出會員寵粉活動。公司表示，預計發出總計2,664萬元寵粉感謝心意券，4萬名會員可獲得「寵粉感謝666元心意券」，持續挹注第一季來客與營運動能。
築間進一步表示，隨著進口牛肉成本調降，集團率先調整旗下鍋物品牌「築間幸福鍋物」菜單，平均每套餐價格調降約10%至23%，並加碼推出外帶、外送優惠，帶動來客數明顯回升約10%，整體營運動能全面回溫。
繼調降菜單價格回饋消費者後，築間再推第二波回饋，於農曆春節甫結束即祭出年節限定「寵粉感謝666心意券」。集團表示，本次預計回饋40,000名會員、總金額達2,664萬元，並於3月1日至4月30日開放使用。築間表示，冀透過「價格回饋＋會員回饋」雙軌推進，進一步挹注第一季與春季消費動能。
在消費動能回升的同時，築間也持續推進品牌結構優化與多品牌布局策略。目前集團旗下擁有16個品牌、全台店數接近200家，涵蓋鍋物、燒肉、韓式、中式麵食、港式點心、台菜等多元品類，透過核心品牌升級、代理品牌導入與名廚共創三路並進，持續擴大市場版圖並強化整體營運成長動能。
在營運策略上，築間指出，集團於去(2025)年下半年全面啟動結構優化與成本控管，透過調整展店節奏、強化營運效率及優化資源配置，積極提升整體經營體質。去年底更果斷清理表現未達預期的據點與資產，雖短期影響帳面表現，但已有效止血，並將資源聚焦於高效益品牌與具成長潛力項目。搭配精準財務策略優化資本結構，集團獲利體質明顯改善，為2026年營運回升與後續成長奠定關鍵基礎。
展望後市，築間表示，將持續強化營運體質、提升營運彈性與獲利能力，全面推進品牌結構優化與門店汰弱留強，並同步啟動「名廚共創＋海外品牌代理」雙引擎策略。在核心品牌回溫、多品牌布局與產品創新的同步推進下，築間2026年將以多箭齊發之勢持續擴大市場版圖，朝營收規模與品牌價值雙成長目標穩健邁進。
(圖片來源：築間)
