MoneyDJ新聞 2026-08-13 10:38:29 張以忠 發佈
御嵿(3522)公布2026年上半年財報，合併營收6.84億元、年增9.50%，創歷年同期新高，由於品牌組合優化及營運效率提升，加上費用控管，本業虧損較去年同期收斂，上半年稅後淨損4,937萬元，每股虧損0.49元。公司表示，隨新展店逐步度過培育期，加上中央廚房第三季啟用，下半年獲利表現可望持續改善，並挑戰單季轉盈。
御嵿指出，上半年營收成長主要來自餐飲品牌擴張、宴會市場回溫，以及高端食材供應鏈持續深化，帶動餐飲與B2B供應鏈兩大業務同步成長。其中，宴會品牌晶宴、頂鮮受惠企業尾牙春酒、婚宴及大型宴席需求回升，接單穩健成長；高端燒肉品牌「燒肉牛匠新」正式開幕，進一步擴大高端餐飲布局，「鴨覓」則於去年底開出第二家門市，持續拓展品牌據點。惟上半年仍處虧損，主要受到新展店尚在營運培育期，以及部分營運準備成本提前發生影響。
展望下半年，御嵿看好中央廚房於第三季啟用後，可望加速供應鏈整合，搭配旗下品牌成熟度提升，進一步改善營運效率及供應穩定度；隨營收持續成長，公司預期獲利表現可望回升，並有挑戰單季轉盈機會。
御嵿今年前7月合併營收7.43億元、年增8.28%，創歷年同期新高。公司指出，「燒肉牛匠新」開幕後持續累積市場聲量，7月起加開週末午間時段，8月進一步開放平日午餐，以擴大接待量及營收貢獻；晶宴會館及頂鮮台南擔仔麵則受惠企業聚餐、婚宴及各類宴席需求回升，營運維持穩健。食材供應鏈方面，旗下晶強和牛已打入多家火鍋及燒肉連鎖品牌，帶動B2B收入來源更加穩定。
御嵿表示，下半年進入餐飲及送禮旺季，頂鮮大巨蛋預計於下半年開幕，可望增加高端餐飲營運動能；中秋檔期則由晶宴與晶強聯名推出A5橄欖牛燒肉饗宴禮盒，海峽會同步推出月餅禮盒，搶攻節慶商機。
公司表示，第四季進入尾牙及宴席傳統旺季後，晶宴會館及頂鮮台南擔仔麵可望受惠企業聚餐與宴席需求；鴨覓、燒肉牛匠新也將推出行銷活動強化品牌聲量，晶強則持續拓展B2B業務。公司看好，在新品牌、新據點、旺季需求及中央廚房效益陸續挹注下，下半年營收及獲利動能可望進一步回升。
(圖:公司提供)
