越南居世界第2大咖啡出口國
根據國際咖啡組織統計資料顯示，自2021年2月至2022年1月止，越南居世界第2大咖啡出口國，約占全球出口量之20.1%，僅次於巴西之30.3%，第3大出口國為哥倫比亞，約占9.7%。
自2020年起，越南咖啡產能位居全球第1，每公頃種植地，產量達2.4公噸。
越南咖啡出口金額增長之主因係該產業已重視提高加工咖啡產品比例，而非像以往僅出口粗製咖啡。
在越南消費者鍾愛羅布斯塔(Rosbusta)品種之咖啡豆之際，其他國家卻更偏愛阿拉比卡(Arabica)品種之咖啡豆。
目標至2025年，越南將有重新種植7萬5,000公頃之咖啡，以及嫁接種植3.2萬公頃之咖啡。其中，阿拉比卡咖啡豆占總面積之20%，其餘面積將種植含高產能及高品質之新品種咖啡。(資料來源：經濟部國貿局)
