MoneyDJ新聞 2021-01-21 12:40:12 記者 新聞中心 報導
統一超(2912)首家「7-ELEVEN X COLD STONE複合店」將在明(22)日於桃園中路特區的Big7福倉門市正式開張，首創業界將冰淇淋專賣店服務導入超商複合店型，無須遠到百貨鬧區，讓消費者就近7-ELEVEN就能品嚐到COLD STONE冰淇淋專賣店現點現做的創意冰料理。
統一超指出，7-ELEVEN積極拓展的Big7複合店型為目前業界複合種類最多、商品規劃精緻度最高的全新消費概念，自2018年推出至今，針對北中南在地商圈量身設計訂製並積極展店，如基隆、桃園、台中、台南、高雄等地區，目前店數已達11家。
新開幕的福倉門市為桃園第3家Big7，首度加入「COLD STONE」冰品複合模式，搭配超商、「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡、「現烤烘焙麵包」、「博客來」、「K Seren」、「菓子屋」、「現打生啤酒」等7大複合服務，成為住教混合型商圈的中路特區最便利的生活購物中心。
根據外部市場觀察，台灣零售通路冰品市場一年規模約50億元，各通路、品牌推陳出新，引進國際進口新冰、跨品牌推聯名冰品、專賣店甜點冰品化，市場上的冰品選擇性越來越多元。而為掌握冬季冰品甜點化、提早佈局春夏冰品商機，7-ELEVEN複合店型首度與冰淇淋專家COLD STONE合作，針對超商消費特性，量身開發全新10款獨家規格、現點現做的創意冰淇淋菜單，只能在「7-ELEVEN X COLD STONE複合店」吃得到，預計將掀起另一波IG打卡潮。
「7-ELEVEN X COLD STONE複合店」將冰淇淋專賣店擠進1坪的空間，現點現做最快不到1分鐘就能品嚐到創意冰淇淋料理，獨家3OZ.份量就算一個人也能輕鬆品嚐，口味研發看準鎖定學生族群、家庭親子客喜愛的超人氣配料及淋醬組合，高CP值、零距離完美呈現COLD STONE專賣店充滿歡樂的無與倫比冰淇淋體驗。
此外，為搶攻農曆年走春商機，統一超表示，「7-ELEVEN X COLD STONE複合店」二號店預計於2月1日與台南的鄉親們見面，選定在觀光景點區的奇美博物館內設新據點，同步桃園福倉門市提供10款獨家規格、現點現做的限定冰品。
