2023年瑞士仍將進口更多奶油
根據瑞士聯邦農業局表示，2023年1月的奶油關稅配額將提高為3,000噸。因為瑞士明年境內奶油供應量不足，為滿足國內的需求而訂定。
根據牛奶業協會表示，牛奶總量可能仍然很低，因此牛奶除生產乳酪外，剩餘的牛奶不夠生產奶油。因此業界向聯邦農業局提交增加關稅配額的申請。今年瑞士聯邦農業局已經增加額外6,100 噸奶油進口配額。在過去兩年中，奶油的關稅配額增加約 5,000 噸。
牛奶業協會負責人Stefan Kohler向瑞士通訊社表示。2020年瑞士的奶油市場出現轉機，乳酪和奶油的銷量明顯增加，但由於牛奶生產數量相同，所以用來製作奶油的牛奶卻不足。另由於素食者人數增加，乳酪很受歡迎，近幾年的乳酪銷售增加約 5%，但乳酪出口是否會持續增加，還有待觀察。(資料來源：經濟部國貿局)
