MoneyDJ新聞 2020-02-19 13:28:06 記者 邱建齊 報導
武漢肺炎疫情造成民眾恐慌，加上一般流感也持續活躍，具有殺菌效果的75%藥用酒精在市面上一瓶難求，取而代之的是購買95%酒精加水，以約4:1比例稀釋成自製的殺菌液。而為了避免汙染，在水的選擇上就必須加以留意，若想直接購買市面上銷售的包裝水產品，相較一般礦泉水，經過煮沸程序的產品就成了更為安全的選擇，其中，食品大廠泰山(1218)所生產的純水也成為另類的防疫物資。
泰山表示，在武漢肺炎仍未製造出疫苗、也尚無有效的專門用藥，預防勝於治療的氛圍下，的確有觀察到公司生產的泰山純水銷量明顯增加，其中很大一部分來自民眾購買用來稀釋成具有殺菌效果的75%酒精。泰山指出，旗下純水產品經7道過濾後又再煮沸過，而市售的包裝水幾乎未經煮沸，尤其在大品牌中只有泰山純水經過煮沸，品質非常接近蒸餾水。再以價格來看，以700毫升包裝為例，平均售價約在20元，與容量較為接近的600毫升一般礦泉水1瓶賣15~18元，售價相差不大，平均單價更划算。
泰山近年持續改善本業獲利、並在轉投資通路金雞母全家(5903)挹注業外之下，去(2019)年前三季EPS達1.04元，為近20年來首見每股賺1元以上；法人表示，第四季雖為傳統淡季，但估計全年可望超過1.1元。以營收比重來區分產品別，消費事業佔55%貢獻過半、大宗事業33%、國外事業(中國大陸)7%以及其他佔5%。
在以食品及油脂為主的消費事業中，主要產品佔整體市場份額分別為家用油12%、包裝水7.1%、甜罐點心52%、即飲茶3.4%。豆粉、畜產為主的大宗事業，黃豆進口量佔整體市場約9.7%、水產飼料產量佔整體市場約3.9%。至於在大陸生產銷售仙草蜜及八寶粥為主的國外事業，2018年已開始出現獲利。
展望未來，泰山表示將以三大主軸為營運重點，包括產能擴充與自動化升級、開發新品挖掘潛在市場以及提升食安落實社會責任。其中新油脂廠設備在更新後，已於去年11月底啟用；新設的冷藏飲料生產線，則預計在下(3)月啟用，估計可增加1成產能，也能增加新的冷藏品，貢獻營收與獲利動能。泰山指出，消費新品營收近3年來佔約1成，未來持續往高毛利率、高單價方向努力，同時開發的新產品毛利率都以逾目標3成為目標。
今(2020)年能否超越去年成績？泰山表示，疫情成為左右營運表現的關鍵變數。眼下雖看到罐頭與包裝水等產品受惠民眾減少外食的恐慌氣氛，但若不幸演進至社區感染，一但出現類似大陸封閉地區管制情形，等同所有經濟活動暫停，到時原物料、員工甚至所生產的貨物皆無法自由進出，是禍是福將不言可喻。
泰山1月合併營收為7.37億元，月增12.84%、年增4.32%，為食品股中少數同步年增與月增的個股。
