MoneyDJ新聞 2026-06-24 12:39:09 張以忠 發佈
亞洲藏壽司(2754)啟動海外布局計畫，董事長暨總經理藪內薰(圖中)於股東會後表示，公司已著手評估泰國市場，並規劃設立子公司，目標於2027年第一季在曼谷開出首家門市。根據公司長期市場調查結果，泰國市場具備相當成長潛力，初步評估未來有機會發展超過50家門市規模，未來將先以首店營運成果作為觀察指標，再決定後續展店速度與規模。
藪內薰指出，若要推動亞洲藏壽司進入下一階段成長，除了持續深耕台灣市場外，開拓下一個海外市場是必要策略。因此公司將以「立足台灣、布局亞洲」為發展方向，以台灣作為營運中心，逐步推動海外市場拓展計畫。
藪內薰表示，公司很早以前就開始針對海外市場進行調查與評估，經過多次市場研究後，認為泰國是目前最具發展潛力的海外市場之一，包括泰國飲食文化多元、對IP文化接受度高等等，都是決定進入市場的重要評估環節。
在台灣市場方面，藪內薰表示，今年已完成兩家門市開設，下半年預計再新增兩家店，因此全年展店目標為四家。至於明年的展店規劃目前仍在評估中，但初步預估開店數將較今年再增加一些。
藪內薰指出，公司重新檢視內部數據與展店規劃後，認為仍有相當大的成長空間，因此未來將持續展店，插旗全台縣市，目前全台已有63家門市，未來目標台灣店數超過100家，並維持每年約5至10家門市的展店速度。
營運策略方面，亞洲藏壽司導入「多元商品策略」，今年2月導入多元價格帶後，客單價有效提升，來客數維持穩定成長。公司強調，「多元商品策略」並非單純漲價，而是在維持既有標準價格商品供應下，增加更多不同價位與規格的選擇，以滿足不同消費需求。未來也將持續透過新品開發與菜單優化提升商品競爭力。
藪內薰表示，公司以獨特品牌力及營運模式，展現高競爭力。未來持續以四大核心依據為決策基礎，包括「人口規模」、「基礎建設完備」、「日式飲食文化接受度高」、「喜愛日本IP文化」，在具潛力商機之主要都會區，拓展獨立街邊店、百貨商場、商業大樓等不同店型。
(圖:現場拍攝)
