精實新聞 2014-02-26 07:38:22 記者 黃文章 報導
芝加哥期貨交易所（CBOT）三大農產品期貨2月25日全面上漲，受出口銷售以及寒冷天氣的影響。主要交易月份5月玉米期貨收盤上漲0.8%成為每英斗4.6125美元，5月小麥上漲0.2%成為每英斗6.18美元，5月黃豆上漲0.9%成為每英斗13.8725美元。
美國洲際期貨交易所（ICE Futures U.S.）5月棉花期貨2月25日下跌2.2%成為每磅87.35美分，5月粗糖期貨持平為每磅17.68美分。
受到惡劣天氣、生產限制以及其他因素等的影響，《MarketWatch》2月25日在報導當中列出了美國今年將會上漲的十種食品，包括了牛肉、萵苣、牛奶、豬肉、蕃茄、奶酪、麵包、堅果，葡萄與辣椒等。
報導稱，牛肉可能成為上漲最快的食品價格之一，主要因為牛隻飼養數量接近63年新低，以及近期德州乾旱的影響。零售牛肉的價格已經接近歷史高點，且預期2015以及2016年仍將持續上漲。CattleFax資深分析師Kevin Good預估，今年牛排的價格可能上漲5%-10%，碎牛肉價格則預期上漲10%-15%。
美國農業部（USDA）2月24日公佈的出口檢定報告顯示，黃豆與玉米上週出口檢定量均較前週下滑，小麥則是增加。美國小麥截至2月20日為止的一週出口檢定量為427,239公噸，較前週增加39%，較去年同期減少26%。累計2013/14年度出口檢定量為23,268,822公噸，較上年同期增加28%。
玉米上週出口檢定量為791,947公噸，較前週減少6%，較去年同期增加165%；自9月起的2013/14年度出口檢定量為16,942,506公噸，較去年同期增加92%。黃豆上週出口檢定量1,270,993公噸，較前週減少14%，較去年同期增加68%；自9月起的2013/14年度出口檢定量為35,856,689公噸，較去年同期增加19%。
印度《經濟時報》2月24日報導，印度農業成本與價格委員會主席古拉提（Ashok Gulati）表示，2013/14年度，印度可望出口約1,800萬噸的小麥與稻米，因預期國內產量將持續創新高的影響。古拉提也表示，為了消化國內過多的庫存以及降低食品的通膨，政府可能釋出1,500-2,000萬噸的穀物至公開市場。印度是僅次於中國大陸的第二大小麥與稻米生產國。
古拉提指出，2012/13以及2013/14年度，印度穀物出口量合計將達到4,000萬噸，這將是歷來僅見。其中，2012/13年度印度稻米出口量約1,000萬噸，2013/14年度則預期達到1,100萬噸。古拉提表示，印度稻米出口增長已經使得該國取代泰國成為全球最大的稻米出口國。
